咖啡资讯-MANNER咖啡被立案调查

咖啡资讯丑妞 发表了文章 • 0 个评论 • 1049 次浏览 • 1 天前 • 来自相关话题

MANNER咖啡被立案调查。5月24日下午,MANNER咖啡官方微发表道歉声明,向消费者真诚道歉,称4月30日上海吴江路门店保供配送期间未及时取用2℃-6℃原料奶,未及时清理额外食品安全封条背纸。上海银河实业有限公司成立于2015年10月15日,在上海市静安区... ...查看全部

牙买加蓝山咖啡有什么好处?

咖啡知识莫矫情 发表了文章 • 0 个评论 • 3208 次浏览 • 1 天前 • 来自相关话题

牙买加蓝山咖啡有什么好处?前段时间出门有一个现象,很有意思。很多平日对咖啡不太了解或者感兴趣的人也会走到我们的摊位前说:你有蓝山咖啡吗?很长一段时间以来,人们把蓝山咖啡等同于好咖啡。但我们没有人能保证我们不会在蓝山上踩雷。毕竟,假蓝山的曝光层出不穷。统治咖啡世... ...查看全部

咖啡因也帮不了“夜猫子”

咖啡知识Distance 发表了文章 • 23 个评论 • 4330 次浏览 • 1 天前 • 来自相关话题

喝咖啡可提神醒脑,振奋精神,但是也会导致夜晚辗转难眠。据美国“每日健康新闻网”最新报道,《睡眠医学》杂志刊登美国一项新研究发现,咖啡因只影响习惯于早睡早起的“百灵鸟”型人群的睡眠,并不干扰爱熬夜的“夜猫子”型人群的睡眠。新研究中,斯坦福大学研究人员要求50名参... ...查看全部

1月份开了360家新店,瑞幸咖啡真的复活了

咖啡资讯空城仅有旧梦在 发表了文章 • 0 个评论 • 5629 次浏览 • 1 天前 • 来自相关话题

1月份开了360家新店,瑞幸咖啡真的复活了。在咖啡赛道上,瑞幸一直在聚光灯下。最近,瑞幸现任话事人郭金毅给员工的内部信件在网上公开,揭示了品牌的良好局面。2021年,瑞星业绩稳步增长,共推出113款新产品,门店扩张开始进入精细化运营阶段。今年1月,约有360家... ...查看全部

怎么给Dirty 咖啡加分?这次评测,给你一份参考答案

咖啡知识Lifetruth 发表了文章 • 0 个评论 • 710 次浏览 • 1 天前 • 来自相关话题

近几年,Dirty咖啡越来越受欢迎,富含油脂Espresso与光滑可口的冰牛奶混合,不仅口感醇厚,而且外观水平非常讨人喜欢。一杯完美的Dirty咖啡,Espresso这是关键,牛奶的选择不容低估。随着牛奶种类的日益丰富,商家和咖啡师也开始大胆探索,不满足于只用... ...查看全部

进口咖啡豆价格刷出十年创新高!咖啡也要喝不起了?

咖啡资讯夕阳影@ 发表了文章 • 3 个评论 • 4627 次浏览 • 1 天前 • 来自相关话题

在近十年来,咖啡豆的价格已经达到最高水平,供应紧张的状况还会持续到2023年,咖啡价格可能也会上升。咖啡合约在周一收高2.34美元/磅。星期四,美国洲际交易所咖啡豆期货价格涨至2.46美元,创下2011年以来的最高点,当时咖啡豆价格已突破每磅3美元。与此同时,... ...查看全部

咖啡的功效与作用,喝咖啡的好处和坏处!

咖啡杂谈偏执的尔 发表了文章 • 0 个评论 • 380 次浏览 • 1 天前 • 来自相关话题

对于健康的成年人来说,每天喝酒不超过 相当于400毫克 2~三杯普通的美式咖啡,没问题。但是,一定要看人群。事实上,喝咖啡有很多好处有很多坏处。纯咖啡含有多种营养分。纯咖啡是由生咖啡豆烘烤后磨成粉末,用热水煮沸而成。咖啡豆是咖啡树果实中的坚果。生咖啡豆富含糖、... ...查看全部

星巴克加盟费多少钱?2022年,星巴克咖啡加盟开放了吗?星巴克加盟条件及费用已更新!

咖啡资讯空楼花吹雪 发表了文章 • 0 个评论 • 559 次浏览 • 1 天前 • 来自相关话题

星巴克是目前流行咖啡行业的领导者之一。多年来,星巴克一直致力于咖啡,可以创造出不同的咖啡口味。每一种咖啡都醇厚,回味无穷,令人难忘。星巴克已经成为所有消费者的餐后饮料,消费者在购物后和工作时都已经成为一种令人耳目一新的饮料。它也逐渐成为人们生活中的必需品。星巴... ...查看全部

长期喝咖啡会有什么益处或弊端?

咖啡知识秋月叶落 发表了文章 • 0 个评论 • 8098 次浏览 • 1 天前 • 来自相关话题

觉得喝咖啡对身心健康不好的好朋友应该是占大部分的,许多小伙伴都感觉咖啡中带有较高的咖啡因,长期性食用有可能会对脑神经导致一定刺激性,对身体健康产生威协,由于敏感的人群,如婴儿,少年儿童,孕妈妈,老年人朋友们都提议最好不触碰咖啡,因而,咖啡在我们心里埋下了不大好... ...查看全部

冷萃咖啡小知识-定义并制作冷萃咖啡

咖啡知识布丁 发表了文章 • 0 个评论 • 1521 次浏览 • 1 天前 • 来自相关话题

定义并制作冷萃咖啡。咖啡粉长时间浸泡在冷水中形成的咖啡液制作过程:1.将咖啡豆磨碎至粗砂糖粗细。2.将新鲜咖啡粉放入装有纯净水的容器中并密封。3.24小时将瓶子放入冰箱。取出4.24小时后,多次过滤。提取要素完美:1.提取时间应为12-24小时,过长时间会导致... ...查看全部

白咖啡与黑咖啡的区别,哪种好?

咖啡知识月上西楼 发表了文章 • 0 个评论 • 460 次浏览 • 1 天前 • 来自相关话题

白咖啡不是普通的咖啡和牛奶。从选料到制作,白咖啡与黑咖啡大不相同。在烘焙方面,黑咖啡与白咖啡相比是深度烘焙,所以黑咖啡的咖啡豆一般是黑色的,烘焙程度越深,木炭的味道就越重。黑咖啡是一种没有任何修饰的咖啡,带来了品尝咖啡最原始的感觉。用家用咖啡机煮的咖啡泡沫均匀... ...查看全部

猫屎咖啡是什么“猫”的屎?

咖啡杂谈Lifetruth 发表了文章 • 0 个评论 • 513 次浏览 • 1 天前 • 来自相关话题

猫屎咖啡是印尼的椰子猫(一种麝香猫)粪便作为原料生产,因此被称为猫粪咖啡。动物吃咖啡豆后,在胃发酵后,破坏蛋白质,产生短肽和更多的自由氨基酸,咖啡的苦味会减少,粪便是主要原料,因为咖啡豆不能消化,会排泄,清洗、烘焙成麝香猫咖啡。中文名:椰子猫英文名:Asian... ...查看全部

孕妇喝咖啡, 对胎儿有什么影响? 这3种饮料, 孕妇不能喝!

咖啡杂谈晨鳕熙熙 发表了文章 • 0 个评论 • 339 次浏览 • 1 天前 • 来自相关话题

怀孕期间可以喝咖啡吗?孕妇喝咖啡对胎儿有什么影响吗?让我们看看1孕妇喝咖啡对胎儿有影响吗?如果孕妇喝咖啡,不仅会对孕妇身体产生一些不良影响,还会影响婴儿的健康发育。1.研究表明,如果孕妇每天摄入500毫克以上的咖啡因,婴儿的心率和呼吸频率会更快,婴儿时间也会更... ...查看全部

孕妇能喝咖啡吗?

咖啡杂谈Triste 发表了文章 • 0 个评论 • 364 次浏览 • 1 天前 • 来自相关话题

孕妇能喝咖啡吗?咖啡不适合孕妇饮用。咖啡的主要成分是咖啡因、可乐碱等生物碱,是刺激中枢神经系统的药物。孕妇大量饮用咖啡后,咖啡因会刺激孕妇,加速心跳、血压升高、头晕、恶心等。此外,摄入过多的咖啡因可能会影响胎儿大脑、心脏和肝脏等重要器官的发育,因此孕妇最好少喝... ...查看全部

如何制作一杯标准的浓缩咖啡

咖啡资讯咖啡店上门培训 发表了文章 • 25 个评论 • 12688 次浏览 • 2 天前 • 来自相关话题

调节研磨刻度:调节研磨刻度是指通过调整磨豆机上的转盘来调整咖啡粉的粗细度。研磨刻度的调整及咖啡粉粒的粗细度需视磨豆机的品牌不同做出适度的调整。调整时要以在25~30秒内萃取浓缩咖啡为判断标准。每次研磨咖啡粉的分量按照所需研磨,以保证咖啡的香醇。填压咖啡粉:①,... ...查看全部

瑞幸咖啡被做空-瑞幸咖啡“起死回生”过程回顾

咖啡资讯Lifetruth 发表了文章 • 0 个评论 • 594 次浏览 • 2 天前 • 来自相关话题

6月6日,卢金咖啡在其官方博客上宣布,到目前为止,卢金咖啡的全国门店数量已超过7000家,覆盖了北京、上海、广东等28个省级行政区域。根据卢金咖啡今年发布的第一季度财务报告数据,卢金咖啡第一季度营业利润为1610万元。这是卢金咖啡自成立以来的第一季度。自202... ...查看全部

星巴克计划永久关店400家,一夜蒸发350亿

咖啡资讯Distance 发表了文章 • 1 个评论 • 12809 次浏览 • 2 天前 • 来自相关话题

   前有瑞幸咖啡爆雷,后有国内互联网咖啡品牌连咖啡大规模关店。现在,连全球咖啡龙头星巴克也“泥足深陷”。  6月10日晚间,星巴克在最新股东信中表示,受新冠疫情影响,预计公司4-6月的主营业务收入将下降最多32亿美元,2020年财年的全年销售额降幅... ...查看全部

咖啡的分类及冲泡方式

咖啡知识半个西瓜半个夏 发表了文章 • 0 个评论 • 5547 次浏览 • 2 天前 • 来自相关话题

咖啡豆的类型关键分三大类阿拉比卡,罗姆斯达,利比利卡,按地区划分有蓝山哥伦比巴西摩卡等不了解咖啡的人会觉得咖啡便是一个味儿“苦”。实际上咖啡的类型许多,每一种的口味都不一样,风格迥异。苦味道仅仅用于回绝不看他的人。1.巴西咖啡豆:巴西咖啡产于南美洲,以波旁种的... ...查看全部

哥伦比亚的咖啡品种

咖啡文化栀意 发表了文章 • 1 个评论 • 18586 次浏览 • 2 天前 • 来自相关话题

   我们先聊几组已知的数据:哥伦比亚的咖啡种植产量常年位居世界第三(巴西、越南之后),产值超过20亿美金,这差不多是哥国56万座咖啡农场(平均不超过5公顷大小)、25%人口(200万人)的收入,这些咖啡中的40%出口到美国市场,再通过类似星巴克这样... ...查看全部

星巴克业绩承压,瑞幸、连咖啡风波不断,国内3000亿咖啡市场出路在哪?

咖啡资讯栀意 发表了文章 • 21 个评论 • 4865 次浏览 • 2 天前 • 来自相关话题

   近日,星巴克公司发布公告称,受新冠疫情影响,预计截至6月底的第三财报季,营收下降约30亿-32亿美元,营业利润将减少20亿-22亿美元。预计2020财年中国和美国的销售额或将减少10%-20%。  而近段时间以来,国内的互联网咖啡行业也是云诡波... ...查看全部